هل أنت من محبى الفراولة ؟؟؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لـ محبي الفراولــه

معلومــات و فوائــد


فوائد الفراولة..

الفراولة هي توت الأرض الذي يقي من السرطان , هكذا أطلق على فاكهة الحب .

كتب أحد الأطباء سنة 1652م عن فوائد الفراولة فقال :

الفراولة ممتازة لتبريد الكبد والدم و الطحال و للمعدة الصفراوية ,
و الأوراق و الجذور جيدة أبضاً لتثبيت الأسنان الرخوة و لشفاء اللثة الإسفنجية الفاسدة ,
و للفراولة خصائص مقوية و مجددة للنشاط لما تحويه من الأملاح والفيتامينات و تفيد المصابين بالتدرن
الرئوي و التهاب المفصل .

و كان العالم (ليني) مصاب بالنقرس يتداوى بأخذ الفراولة , و تبعه كثيرون بعد أن تحسنت حالته الصحية .
يوجد في ثمار الفراولة فيتامين C بنسبة تتراوح بين 20-50%
وكاروتين بنسبة 5% إضافة إلى اثار من فيتامين ب1
بالإضافة إلى السكاكر و حمض التفاح و الليمون و الصفصاف كما
تعتبر ثمار الفراولة غني بأملاح الصوديوم , و البوتاسيوم , و الكالسيو, و الفوسفور ,
و الحديد أكثر بأربعين مرة مما هي عليه في العنب , لذلك تستعمل الثمار في حالات فقر الدم ..

و يستعمل مغلي الثمار الجافة كمادة حافظة للحرارة و طاردة للرمال المرارية و الكلوية وفي حالات النقرس
تفيد الأوراق كمادة قابضة للإسهلات , كما أن مغلي الأوراق يخفض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية.

&& فوائدها &&


**سهلة الهضم , توافق المعدة الضعيفة و تساعد على الهضم ,
تصلح للبدينين لأن المواد الدسمة قليلة.
و هي غذاء ملين و مطهر , و مرطب و مرمم , فالأحماض العضوية و أملاح البوتاسيوم تنشط إفراز عصارات المعدة ,
وهو مغذ وينظف الدم ويخفض الضغط المرتفع, ويساعد الأجهزة الدفاعية في الجسم, ويفيد الجهاز
العصبي ويسكن الآلام وينظم إفرازات المرارة ويقتل الجراثيم ويعتبر مجدد للحيوية.

**يفيد عصير الفراولة الجسم المتاكسل في إزالة البثور وحب الشباب واللون الشاحب
كما يفيد في جميع أنواع الالتهابات.
**أما عصير الفراولة و جوز الهند فيفيد في حالة التهاب الحلق و التهاب المعدة و في قرحة المعدة ,
كما أن له تأثيراً قوياً على عصايات الالتهاب و خاصة عصية التيفوئيد.
ويجب أن تؤكل الفراولة مباشرة بعد غسلها لئلا تخرب خواصها المضادة للجراثيم.
** ملاحظات هامة **

**يجب أن تؤكل الفراولة على الريق بين 250و500 غرام في اليوم الواحد ,
و يفيد مغلي أوراق الفراولة و جذورها في مكافحة أمراض عديدة كالإسهال و النقرس و الروماتيزم
و المرارة.

**ولتجميل الوجة تهرس بضع حبات الفراولة ويدهن الوجه بها قبل النوم, وتبقى حتى الصباح ثم تغسيل بماء البقدونس
الإفرنجي فينشط الجلد وتزول التجعدات.
** يزعم البعض أن غسل الفراولة قد يذهب بنكهتها الطيبة وهذا غير صحيح إلا إذا نقعت في الماء لمدة طويلة,
فمن الضروري غسلها جيداً لإزالة الجراثيم و الأوساخ عنها و تناولها